Оборот общественного питания в апреле 2017 года составил 1 673,8 млн.рублей, или 97,8% (в сопоставимых ценах) к соответствующему периоду предыдущего года. Однако, с начала года вырос на 2,1%: в январе-апреле южноуральцы оставили в кафе и ресторанах 6 637,5 млн.рублей.